klassisches Sauerteigbrot

Hier ist ein einfaches Rezept für ein klassisches Sauerteigbrot. Es braucht etwas Zeit und Geduld, aber der Geschmack ist es wert! Zutaten Für den Sauerteig (Vorteig): 50 g Roggenmehl 50 ml Wasser (Falls nötig: 1 EL aktiver Sauerteigansatz, wenn vorhanden) Für den Brotteig: 500 g Mehl (z. B. Weizenmehl Type 550 oder eine Mischung aus … Weiterlesen

Thailand / Khao Lak

Khao Lak ist ein beliebtes Urlaubsziel an der Westküste Thailands, bekannt für seine malerischen Strände, ruhige Atmosphäre und die Nähe zu einigen der beeindruckendsten Naturschutzgebiete des Landes. Es befindet sich in der Provinz Phang Nga und bietet eine entspannende Alternative zu den lebhaften Stränden von Phuket oder Koh Samui. Hier sind einige Highlights und Tipps … Weiterlesen

Marinaden zum grillen selber machen

Hier sind drei einfache und leckere Marinaden zum Grillen, die du ganz leicht selbst machen kannst: ### 1. **Kräuter-Zitronen-Marinade** Perfekt für Hähnchen, Fisch oder Gemüse. – **Zutaten**: – 100 ml Olivenöl – Saft einer Zitrone – 2 Knoblauchzehen (gehackt) – Frische Kräuter (Rosmarin, Thymian, Petersilie) – Salz, Pfeffer – **Zubereitung**: – Alle Zutaten in einer … Weiterlesen

Kürbis als Gemüse grillen

Kürbis ist ein fantastisches Gemüse zum Grillen und lässt sich leicht zubereiten. Hier sind einige Tipps, wie du Kürbis als Gemüse auf dem Grill genießen kannst: ### Anleitung: 1. **Kürbis auswählen**: Hokkaido, Butternut oder Muskatkürbis eignen sich besonders gut zum Grillen, da sie festes Fleisch haben, das auf dem Grill nicht zerfällt. 2. **Vorbereitung**: Den … Weiterlesen

Mit schreiben Geld verdienen

Mit dem Schreiben Geld zu verdienen ist eine beliebte Möglichkeit für Menschen, die gerne kreativ sind oder Fachwissen haben. Hier sind einige Wege, wie du das umsetzen kannst, inklusive Links zu relevanten Plattformen: ### 1. **Freelance-Schreiben** Plattformen wie **Upwork**, **Fiverr**, oder **Freelancer.de** bieten eine Vielzahl von Projekten, bei denen du als Texter arbeiten kannst. Hier … Weiterlesen

Welche robusten Weinsorten gibt es?

Es gibt mehrere robuste Weinsorten, die besonders widerstandsfähig gegenüber Krankheiten, Schädlingen und schwierigen klimatischen Bedingungen sind. Diese Weinsorten eignen sich gut für den Anbau in herausfordernden Regionen oder in nachhaltigen Weingärten. Hier ist eine Liste von **robusten Weinsorten**, sowohl weiß als auch rot: ### **Weiße Rebsorten** 1. **Riesling**: – **Herkunft**: Deutschland. – **Eigenschaften**: Sehr anpassungsfähig … Weiterlesen

Unterkünfte im Elbsandsteingebirge

Hier sind einige empfohlene Unterkünfte im Elbsandsteingebirge , einer atemberaubenden Region in Sachsen, Deutschland: 1. Berghotel Bastei Eine beliebte Wahl mit unglaublicher Aussicht auf die berühmten Bastei-Felsformationen und die Elbe. Das Hotel bietet moderne Annehmlichkeiten und einen großartigen Ausgangspunkt für Wanderungen im Nationalpark. Website : Berghotel Bastei 2. Hotel Elbschlösschen Dieses Hotel liegt direkt am … Weiterlesen

Rezepte, Peperoni einlegen

Hier sind zwei Methoden, um Peperoni einzulegen – einmal in Essig und einmal in Öl. ### 1. **Peperoni in Essig einlegen** Diese Methode ergibt leicht scharfe, sauer eingelegte Peperoni, die sich lange halten. #### Zutaten: – 500 g frische Peperoni – 500 ml Wasser – 250 ml Weißweinessig oder Apfelessig – 2 EL Salz – … Weiterlesen

Eintopf im Dutch Oven

Hier ist ein einfaches und leckeres Rezept für einen **Eintopf im Dutch Oven**: ### Zutaten: – 800 g Rindergulasch oder Schweinefleisch – 1 kg Kartoffeln – 4 Möhren – 2 Paprika – 1 Zwiebel – 2 Knoblauchzehen – 1 Liter Gemüsebrühe – 1 Dose gehackte Tomaten – 3 EL Tomatenmark – 1 Lorbeerblatt – Salz, … Weiterlesen

klassisches Dutch-Oven-Gericht, Schichtfleisch

Hier ist ein Rezept für ein klassisches Dutch-Oven-Gericht: **Schichtfleisch**. Es ist ein herzhaftes, schmackhaftes Fleischgericht, das langsam gegart wird und perfekt für gesellige Grillabende ist. ### Zutaten: – 2 kg Schweinenacken (alternativ Rind oder gemischt) – 500 g Bacon – 3 große Zwiebeln – 3 Paprika (rot, grün, gelb) – BBQ-Sauce nach Wahl (ca. 200 … Weiterlesen