Es gibt unzählige Biersorten auf der Welt, aber hier sind einige der bekanntesten und beliebtesten:
- Pilsener: Ein helles, untergäriges Bier mit einer klaren goldgelben Farbe und einem leicht bitteren Geschmack. Es ist eine der am weitesten verbreiteten Biersorten der Welt.
- Weizenbier: Ein obergäriges Bier, das mindestens 50% Weizenmalz enthält. Es hat einen würzigen, fruchtigen Geschmack und ist oft trüb.
- Stout: Ein dunkles, obergäriges Bier mit einem kräftigen Röstgeschmack und einem cremigen Schaum. Es wird oft mit Schokolade, Kaffee oder Malz aromatisiert.
- IPA (India Pale Ale): Ein hopfenreiches Bier, das oft einen starken bitteren Geschmack hat. Es ist eine der am schnellsten wachsenden Biersorten der Welt.
- Belgisches Bier: Belgien ist berühmt für seine Vielfalt an Biersorten, darunter Saisons, Dubbels, Tripels, Lambics und Gueuzes. Belgisches Bier hat oft einen hohen Alkoholgehalt und einen komplexen Geschmack.
- Pale Ale: Ein obergäriges Bier mit einer goldgelben Farbe und einem kräftigen Hopfenaroma. Es ist eine der ältesten Biersorten der Welt und wurde erstmals im 18. Jahrhundert in England gebraut.
- Helles: Ein helles, untergäriges Bier mit einer klaren goldgelben Farbe und einem milden Geschmack. Es ist in Bayern sehr beliebt.
- Dunkles: Ein untergäriges Bier mit einer dunklen, rötlichen Farbe und einem malzigen, süßen Geschmack. Es wird oft in Deutschland und Österreich gebraut.
- Kölsch: Ein helles, untergäriges Bier aus Köln. Es hat einen leicht bitteren Geschmack und wird oft in schlanken Gläsern serviert.
- Porter: Ein dunkles, obergäriges Bier mit einem kräftigen Röstgeschmack. Es ist ähnlich wie Stout, aber oft weniger stark und bitter.
Das sind nur einige Beispiele von Biersorten, es gibt jedoch viele weitere, je nach Region und Braukultur.