Spargel für Genießer
Grüner Spargel (lat. Asparagus officinalis) ist eine Spargelsorte, die im Vergleich zum weißen Spargel dünnere Stangen hat und nicht unter der Erde angebaut wird, sondern direkt aus der Erde herauswächst und Sonnenlicht ausgesetzt ist. Dadurch enthält er mehr Vitamin C, Beta-Carotin und andere Nährstoffe als der weiße Spargel. Grüner Spargel hat auch einen etwas kräftigeren … Weiterlesen